El proposito de lergir este tema es para levarles una explicacion de todo lo que se puede aprender con la carrera de tecnico en gastronomia y no solo para eso sino que aprendan a montar una mesa, un platillo, preparar bebidas,y saber combinarlas dependiendo el platillo.
La variedad de esta carrera es que no solo puede tratar un solo historia gastronomica puedes expandir el conocimiento en otros paises o continentes e incluso te puedes regresar muchos años atras para conocer la gastronomia de nuestros antepasados es por eso que no solo me dirigui a un tema en especifico.
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